En quoi le système de production alimentaire actuelle est non viable notamment pour faire face à l’effondrement en cours ? Quelles sont les trois grandes orientations à prendre pour changer de cap ? Pourquoi la transition vers un modèle plus résilient nécessitera plus de paysans et de surcroît plus indépendants ? Comment relocaliser et diversifier les productions pour aller vers une agriculture nourricière ?

Les acquis de l’épisode :

• Savoir expliquer le fonctionnement du modèle de production alimentaire actuel dans le cadre français et être en mesure d’exhiber ses limites
• Connaître les trois axes du changement de cap nécessaire pour transitionner vers un modèle se donnant pour objectif la résilience et la souveraineté alimentaire
• Savoir détailler les grandes orientations à prendre pour avoir plus de paysans, plus autonome dans nos campagnes comme pour diversifier et relocaliser nos productions agricoles